En Naturalwil seguimos cocinando para ti, y te vamos a enseñar alguna receta muy sencilla para tu perro o gato.
En otro de nuestros artículos, habíamos detallado una guía de vísceras para perros y gatos, donde te hablamos del hígado, riñones, corazón, pulmón, sesos y bazo.
Las vísceras ofrecen una gran cantidad y calidad de proteínas.
Cómo se puede cocinar el hígado
- Hervido: un hervor rápido hará que el hígado conserve la mayoría de sus propiedades.
- Frito: más bien a la plancha, vuelta y vuelta.
- Horneado: Córtalo en trocitos y hornéalo durante aproximadamente 20 minutos.
Ahora vamos con las recetas
Receta de pastel de hígado de ternera o pollo, con atún
Ingredientes
Elije el hígado fresco para cocinar, con 100 gramos será suficiente. Seleccione un hígado de alta calidad de una fuente de confianza. El hígado fresco es el mejor para la salud de tu perro o gato y le aportará la mayor cantidad de nutrientes.
Añadir hierbas y especias puede dar a los platos de hígado una explosión de sabor. Algunas opciones a tener en cuenta son el perejil, el tomillo, el romero, la salvia y la cúrcuma. Estas hierbas y especias no sólo añaden sabor, sino que también ofrecen beneficios potenciales para la salud de su perro.
En NaturalWil tenemos una mezcla de hierbas medicinales y verduras Lunderland que son fantásticas para mezclar con el hígado
También puedes dar verduras cocinadas, como el brócoli, calabacín o calabaza. Puedes añadir 100 gramos de verduras.
Atún: añade dos o tres latas de atún en aceite de oliva o al natural. Este pescado azul es proteína de alta calidad y además tiene vitaminas del grupo B como B3, B6 B9, B12 y Omega 3.
Huevo, es una proteína perfecta, fantástica para perros y gatos y nos encanta utilizarla en nuestras recetas. En nuestro artículo ¿los perros pueden comer huevo? encontrarás mucha información sobre este ingrediente TOP. Con añadir un huevo será suficiente.
Modo de preparación
Vierte todos los ingredientes en un bol y mezcla hasta que quede una pasta homogénea.
Una vez está la mezcla hecha, puedes hornearla durante 20 minutos o pasarla por la sartén durante dos o tres minutos. Las texturas y sabores serán distintas, dependiendo del tipo de cocinado que utilices.
Si optas por hornear, los ingredientes quedarán más cocinados. Si optas por saltearlos en la sartén, la mezcla quedará más cruda y con un sabor más potente.
Una vez frío, puedes servirlo y ya verás cómo disfrutan comiéndolo.
Modo de conservación
Si no ofreces toda la comida, puedes guardarlo en la nevera, en un recipiente de cristal (preferiblemente) con tapadera o tapándolo con film transparente. Así puedes consumirlo durante las próximas 48 horas.
También puedes congelarlo.
Receta de hígado de ternera o pollo con carne
Esta receta es exactamente igual que la anterior, pero sustituyendo el atún por carne picada de ternera, pollo o cerdo.
Si eliges el cerdo, tienes que asegurarte de que esté bien cocinado.
Los tiempos de cocinado y de conservación serán los mismos que la receta anterior.
Receta de hígado de ternera o de pollo con carne y queso fresco
Ingredientes
- Hígado de ternera o de pollo
- Carne de ternera o de pollo
- Queso fresco
- Verduras
Modo de preparación
Cocina en una sartén el hígado de ternera o de pollo, con la carne que hayas elegido, durante 2 o 3 minutos.
Mientras tanto corta en trocitos el queso y las verduras previamente cocidas
Mezcla todos los ingredientes en un bol y a disfrutar.
Como ves, estas recetas son muy sencillas de preparar para tu peludo.
En la tienda de NaturalWil puedes encontrar hígado de ternera deshidratado y toppings de hígado de ternera. Así no tendrás que comprar el hígado ni cocinarlo. Puedes añadirlo directamente sobre la comida de tu perro o gato
