Cúrcuma: recetas y consejos de alimentación

Cúrcuma: recetas y consejos de alimentación

Queremos daros unos consejos sobre alimentación para vuestros perros y gatos, y en NaturalWil nos ponemos a cocinar para enseñaros unas recetas muy sencillas que aportarán muchos beneficios a vuestros peludos.

Golden Paste o Pasta Dorada

Su ingrediente principal es la cúrcuma, ingrediente utilizado hace siglos para sanar, principalmente en la cultura asiática por sus propiedades terapéuticas y protectoras.

En nuestra web podrás encontrarla, en formato de 100 gramos muy sencilla de administrar al ir en un bote de cristal: Cúrcuma

Beneficios

  • Combate la oxidación de los tejidos, reduciendo su irritación y deterioro, protegiendo a las células de los radicales libres que pueden dañar el ADN celular.
  • Tiene un gran aporte nutricional, fibra, vitaminas C, E, K, B1, B2, B3, B6 y B9. Además es rica en manganeso, hierro, potasio, calcio, magnesio y zinc.
  • Es un potente antiinflamatorio, ayudando a prevenir inflamaciones articulares e inflamaciones que afectan a órganos, como la enfermedad inflamatoria intestinal, el colon irritable, el hígado, etc
  • Propiedades beneficiosas para el sistema cardiovascular (inhibe la agregación plaquetaria e interfiere la absorción del colesterol en el intestino).
  • Es digestiva y quema grasas, ya que mejora la cantidad, calidad y flujo de la bilis.
  • Posee propiedades anti cancerígenas.
  • Regula el azúcar en sangre.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Mejora la función cerebral.
  • Protectora y regeneradora hepática.

La Golden Paste se realiza para potenciar los efectos de la cúrcuma ya que tener en cuenta que la cúrcuma tiene baja biodisponibilidad y es poco soluble en el agua, lo que conlleva una baja absorción intestinal. Por eso es aconsejable cocinarla tal y como a continuación os explicamos.

Ingredientes

1 taza de agua.

1/2 taza de cúrcuma.

1/4 taza de aceite de coco.

Aceite de coco 200 ml

1 cucharadita de pimienta negra molida.

Receta

Calentar la taza de agua y añadir la 1/2 taza de cúrcuma.

Remover durante aproximadamente 5-7 minutos.

Apagar el fuego, añadir 1/4 de taza aceite de coco y la cucharadita de pimienta negra. El aceite de coco y la pimienta no se cocinan.

Seguir removiendo.

Se puede conservar en la nevera, en tarro de cristal, durante aproximadamente 10-14 días.

Dosis

1/4 cucharadita para gatos cada 24 horas.

1/2 cucharadita para perros pequeños cada 12 horas.

1 cucharadita para perros medianos cada 12 horas.

1,5 cucharadita para perros grandes cada 12 horas.

En peludos con patologías previas como puede ser problemas de coagulación o que vayan a pasar por quirófano, no administrar.

Tampoco en caso de úlceras o problemas de vesícula (la curcumina hace que la vesícula biliar se contraiga).

Y si están tomando medicación, consultar con el veterinario antes de administrarla.

Helado de cúrcuma:

Una receta también muy sencilla de preparar si ya tienes lista la golden paste.

Ingredientes

  • Yogur natural para perros: lo puedes comprar en nuestra tienda y estamos seguros que a tu perro le encantará.

  • Golden paste: acabamos de explicaros cómo prepararla
  • Un poco de fruta: manzana, plátano, fresas, frambuesas, arándanos... cualquiera que sepas que a tu peludo le gusta.

Preparación

  1. Mezclar el yogur natural con las frutas y batir hasta que quede una pasta.
  2. Anadir a esta mezcla la golden paste fría y lo mezclamos todo.
  3. Poner la mezcla en moldes para hielo y meter al congelador

Esta mezcla se puede dar perfectamente sin congelar, además tu perro lo agradecerá porque está cargada de probióticos y vitaminas.

Esperamos que os hayan gustado nuestras dos recetas (esta vez con cúrcuma) y las podáis ofrecer a vuestros peludos.

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