¿Qué es la deshidratación de alimentos?

¿Qué es la deshidratación de alimentos?

En NaturalWil somos expertos en deshidratar alimentos y preparar unos ricos y nutritivos menús para nuestros perros y gastos.

¿Sabes en qué consiste la deshidratación de alimentos?

Aquí te vamos a explicar paso a paso cómo se realiza.

Deshidratación

Selección de ingredientes

Seleccionamos minuciosamente todos los ingredientes que vamos a deshidratar para incluir en nuestras recetas deshidratadas.

Son ingredientes frescos, de productores locales con los que colaboramos y en los que llevamos confiando años.

 

Deshidratación

La deshidratación es una técnica milenaria utilizada para la conservación de alimentos.

Mediante esta técnica se elimina el agua de los ingredientes, manteniendo intactas sus propiedades nutritivas y de sabor.

De esta forma se evita su descomposición y se alarga la "vida útil" de los alimentos

Una vez seleccionados los ingredientes, los limpiamos, cortamos y secamos/deshidratamos de forma individual.

No es lo mismo eliminar el agua de la carne o pescado, que de una fruta como la manzana. Cada ingrediente requiere de tiempos distintos de secado.

En NaturalWil puedes encontrar gran variedad de frutas y verduras deshidratadas, a las que sólo tienes que añadir un poquito de agua y mezclar con su comida habitual:

Manzana deshidratada

Calabaza deshidratada

Espinaca deshidratada

Arándanos deshidratados

Zanahoria deshidratada

Elaboración de los menús

Posteriormente y siguiendo estrictamente los porcentajes marcados por veterinarios nutricionistas, los mezclamos y embolsamos, para que lleguen a tu casa en perfectas condiciones.

Puedes encontrar todas nuestras recetas en la web comida natural deshidratada para mascotas

¿Por qué no incluimos huesos?

Bajo ningún concepto se dan huesos cocinados a perros o gatos.

Una vez deshidratados, los huesos pierden elasticidad y pueden producir obstrucciones intestinales.

En vez de huesos, añadimos calcio para que todos las recetas estén equilibradas en el ratio correcto fósforo/calcio.

Beneficios de la deshidratación de alimentos

  • Prolonga la vida útil de los alimentos: pueden conservarse durante meses o incluso años
  • Facilita el almacenamiento: los alimentos deshidratados no necesitan frío para su almacenamiento o conservación
  • Reduce peso y volumen:  ocupan menos que los alimentos frescos, con lo que son ideales por ejemplo para cuando te vas de viaje.
  • Intensifica los sabores: la deshidratación concentra los sabores sabores naturales
  • Permite la conservación de alimentos fuera de temporada

 

¿Te ha gustado este artículo?  si tienes alguna duda o pregunta, escríbenos a info@naturalwil.com

 

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